讃岐の定番讃岐うどん

【材料】

• うどん　　1人分
• 大根おろし　お好きな量
• レモン　　1/4
• ミニトマト　1個
• かいわれ大根　適量
• 味醤油　　大さじ1

作り方

• 【1】うどんを茹で、茹であがったら冷水でしめる。
• 【2】器にうどんを盛り、大根おろし、かいわれ大根、トマトを盛り付ける。
• 【3】味醤油を回しかける。
• 【4】食べる時にレモンを搾りかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

お好みで、味醤油の量を調整してください。