海老と長葱の中華風和え

【材料】
・海老

＊たれ
・水 50cc
・マルシマいりこだし 小さじ1
・醤油 小さじ1.5
・砂糖 小さじ1
・ラー油 少々
・レモン汁 少々

作り方
【1】水（500cc）を鍋に入れ、マルシマいりこ出汁を一袋入れて沸騰させる。

【2】片栗粉を付けたむき海老を【1】に入れ、火が通るまで茹でる。

【3】海老が茹で上がったらザルに上げ、全ての調味料を混ぜたボールに入れて和える。

お好みでパクチーなどを乗せて出来上がり。