悪魔の食べ物、たぬきごはん!
たぬきごはんって知っていますか?
いなりは油揚げ、ではたぬきは???そうです、揚げ玉です。
調べてみると簡単で病みつきになる味で悪魔の食べ物だと言っている方も多かったです。
しかしすごいですね、悪魔の食べ物って。
早速みていきましょう
[ 材料 ]
ご飯 1膳分
茶漬昆布 5g
小口ネギ 少々
揚げ玉 8g
めんつゆ(味醤油) 大さじ1
[ 作り方 ]
1 温かいご飯に茶漬昆布、小口ネギ、味醤油をいれる
2 ご飯を潰さないように切るように混ぜ込む。味醤油の色が全体に馴染むまで混ぜ込んでください。
3 盛り付ける
[ アレンジ ]
梅や大葉を入れてさっぱり風味にしたり、ごま油を数滴たらしてコクを加えたり、温泉卵を乗せたりしてアレンジしてみるのも大アリです。
また、おにぎりにして、海苔で巻いて食べるのもおすすめです。
アツアツご飯に、茶漬昆布と天かす、味醤油を混ぜるだけで簡単に作れるたぬきごはん。
調理時間はわずか5分程度であっという間に完成!
忙しくて時間のない時や、小腹が空いた時、一人お昼ご飯などにさっと作れるおすすめの一品です。
天かすのサクサク感やめんつゆと合わさった時のコク、めんつゆのだしが効いたご飯、昆布の旨味が効いて病みつきになること間違いなしです。
たぬきおにぎりは病みつきのおいしさから「悪魔のおにぎり」としても話題になっているらしく、インスタのハッシュタグ検索をしてみたら2.8万件も投稿がありました。
それほど人々を魅了して止まない料理なんですね。
ちなみにたぬきごはんの「たぬき」がなぜ揚げ玉のことを指すのか知っていますか??
由来は諸説あるらしいのですが、天ぷらなどのタネを抜いたことから「タネ抜き」→「たぬき」になったという説もあるそうです。
揚げ玉は賞味期限が短い割に、なかなか消費することが難しい食材。
美味しくて消費もできるなら試してみる価値ありです。
茶漬昆布 40g 350 円 ( 税込 378 円 )
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記載されている内容は2020年12月12日当時の情報であり、現在とは情報が異なる可能性があります。
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